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Mise à jour: 19.03.2018
 

Légumes urbains

L'offre de semences disponible dans le commerce est souvent limitée. La Fondation Pro Specie Rara, notamment avec le soutien de la Ville de Genève, souhaite encourager la diversité de notre alimentation en invitant les citadin-e-s à s’engager concrètement – en cultivant de délicieux produits sur leur balcon. Ainsi, le projet «Légumes urbains» donne accès à une grande palette de variétés anciennes et encourage le développement d'une communauté de personnes qui aiment jardiner en ville.
Adultes et enfants au milieu d'un potager urbain
© C. Cutti / Ville de Genève

Pour faire pousser des tomates, des laitues ou des poivrons, il n’est pas nécessaire d'avoir un jardin: un balcon bien exposé suffit. Et nul besoin d’être un pro du jardinage pour cultiver des tomates savoureuses, de variétés multiples. En effet, ProSpecieRara s’engage pour que les tomates traditionnelles ne disparaissent pas. Leurs graines sont soigneusement stockées et conservées, tout comme 1600 autres variétés de légumes et de plantes.

Une communauté d'hommes et femmes qui jardinent en ville

Le site des Tomates-Urbaines réunit tous ceux et toutes celles qui souhaitent cultiver des tomates et légumes diversifiés sur leur balcon ou devant leur immeuble. Echanges de bonnes pratiques, rencontres, conseils: la plateforme permet de remettre au goût du jour des pratiques anciennes de jardinage, pour le plaisir de toutes et tous.

Actions prévues en 2018

Depuis 2016, en plus des tomates, la campagne s’étend aux variétés rares d’autres légumes comme les laitues et les poivrons, avec la possibilité de commander des «kits de démarrage» via internet. Pro Specie Rara organise également une nouvelle série d’évènements parmi lesquels:

Préparation des plantons (tomate, poivron, laitue et pavot)

  • Cours A: Samedi 24 mars 2018, 14h à 15h30
  • Cours B: Samedi 24 mars 2018, 16h à 17h30
  • Lieu: Jardin Botanique de la ville de Genève 1 ch. Impératrice, 1292 Chambésy/GE
  • Inscription: romandie(at)prospecierara.ch / 022 418 52 25

Secrets de l'agro-écologie au potager: multiplication, planification et tours de mains

  • Samedi 14 avril 2018, 10h à 12h
  • Lieux: Les vergers d'Epicure, Chemin des Ouches 14, 1203 Genève
  • Inscriptions et informations: ProSpecieRara

Week-end d'introduction à la permaculture

  • Cours animé par l'équipe de Permabondance
  • Samedi 26 mai et dimanche 27 mai 2018, de 9h à 17h
  • Lieux: Le Jardin La Pralette, 5 ch. de la Petite-Pralette, 1232 Confignon
  • Inscriptions et informations: ProSpecieRara

Multiplier ses propres légumes

Quelles sont les bonnes variétés à cultiver sur un balcon? Si on prend l'exemple des tomates, les 130 variétés traditionnelles conservées par ProSpecieRara sont excellentes et conviennent parfaitement. En plus de leur bon goût, ces anciennes variétés de semences peuvent être multipliées facilement. Les jardiniers et jardinières urbain-e-s sont ainsi encouragé-e-s à produire des fruits pour leur saveur, mais également pour en récolter des graines et les faire pousser à nouveau l’année suivante ou les partager avec des ami-e-s.

Aujourd’hui, multiplier soi-même des tomates ou d’autres légumes n'est plus une évidence. Les grandes entreprises semencières commercialisent principalement des variétés de semences hybrides (F1), conçues pour une récolte unique et non reproductibles, garantissant ainsi la dépendance de toutes celles et ceux qui cultivent leurs variétés. Peu de semences non hybrides sont encore disponibles. En plantant des tomates urbaines, on s’engage donc pour un libre accès aux semences, à leur utilisation et diffusion.

Contact

Service Agenda 21 - Ville durable: «Nourrir la ville»

Gaétan Morel

Tél.+41 22 418 22 42
gaetan.morel(at)ville-ge.ch
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