Ville de Genève

SITE OFFICIEL

Mise à jour: 19.09.2017
 

Quelques bonnes adresses pour manger local à Genève

En mangeant des produits de la région et de saison, vous diminuez votre impact sur l’environnement et soutenez une agriculture durable et à taille humaine. Cette page vous présente une sélection d’adresses pour consommer local à Genève.
Gros plan sur un plat dans un restaurant
© J. Gregorio / Ville de Genève

Paniers de l'agriculture contractuelle de proximité (ACP)

L'agriculture contractuelle de proximité offre au public des produits de qualité, diversifiés, aux saveurs de la région. Elle permet de minimiser les intermédiaires et les distances entre producteurs et consommateurs, tout en soutenant une agriculture durable et réalisant les principes de la souveraineté alimentaire. Plus d'infos sur le site web de la Fédération romande de l'agriculture contractuelle de proximité

Format: paniers en vente directe, en contrats annuels ou saisonniers;
Modes de production: intégrés, biologiques ou biodynamiques. Culture en pleine terre uniquement;
Livraisons: sur le lieu de production ou à des points de distribution.

Epiceries en ligne

Format: plateformes web proposant une distribution de produits locaux, frais ou transformés, et des collaborations avec des artisan-e-s. Commandes occasionnelles ou régulières;
Modes de production: conventionnels, intégrés, biologiques ou biodynamiques. Les légumes sont principalement de pleine terre;
Livraisons: à domicile ou dans des points de distribution.

Marchés et épiceries en ville

Format: distribution de produits locaux ou propre production.
Modes de production: conventionnels, intégrés, biologiques ou biodynamiques;
Livraison: pas de livraison, vente sur place

  • Marché de la Ferme de Budé (chemin Moïse Duboule 2): propre production de la ferme et distribution de produits de fournisseurs régionaux essentiellement. La priorité est donnée aux produits bio.
  • Nature en Vrac (place des Grottes 1): vente en vrac de produits bio et locaux.
  • Le Jardin en ville (rue Leschot 10): propose des produits bio ou conventionnels issus des serres de la Croix-Rouge genevoise et d'autres producteurs de la région.
  • La Ritournelle (boulevard Carl-Vogt 49): café-épicerie de produits locaux, bio ou conventionnels.
  • Le Fix (avenue de France 17): café-épicerie de produits locaux et artisanaux.

Marchés de la ville de Genève

Format: produits locaux (distribution ou vente de sa propre production) et / ou importés;
Modes de production: conventionnels, intégrés, biologiques ou biodynamiques;
Livraisons: pas de livraison. Vente sur place sur des stands hebdomadaires.

Retrouvez le calendrier et les adresses de tous les marchés en ville de Genève sur la page Marchés de la ville de Genève.

Pour une meilleure traçabilité, demandez aux exposant-e-s les provenances et les modes de production

En campagne genevoise

Traiteurs favorisant les produits régionaux

Vous trouverez une liste des entreprises sensibles aux questions d'alimentation durable. Lors du premier contact, il vous est fortement conseillé d'indiquer vos attentes en termes de produits locaux, de saison et de qualité.

  • Mu Food (59 rue de Lausanne, 1201 Genève): alimentation locale, biologique et, sur demande, végétarienne;
  • Boulangerie Oberson (rue Liotard 42, 1202 Genève): alimentation locale, biologique et, sur demande, vegan;
  • Revolution Food : traiteur spécialisé dans l'alimentation responsable;
  • Service traiteur de La Ritournelle (boulevard Carl-Vogt 49, 1205 Genève): produits de qualité et de la région;
  • Service traiteur d'un R de famille (rue Goetz-Monin 10, 1205 Genève); 
  • Traiteur André Vidonne (rue Blavignac 5, 1227 Carouge): produits régionaux labellisés GRTA;
  • Traiteur de Châtelaine (chemin Pré de la Fontaine, 1217 Meyrin): produits régionaux labellisés GRTA;
  • Boucherie du Coin de Campagne (rue du Grand Bureau 24, 1227 Les Acacias): production artisanale, produits genevois;
  • Service traiteur de la Croix-Rouge (rue Eugène-Marziano 33, 1227 Les Acacias);
  • Genecand traiteur (avenue de la Praille 55, 1227 Carouge): produits régionaux labellisés GRTA;
  • Live Catering (route de Vessy 31, 1234 Vessy). 

Boissons locale et/ou artisanales

Domaines viticoles

Avec ses 14'000 hectares de vignes, Genève est le troisième canton vitocole de Suisse.

  • Le site Genève Terroir présente une liste des producteurs et productrices genevois-e-s, des domaines et des caves, ainsi que des informations sur les cépages cultivés à Genève;
  • La carte Le Campagnon présente la liste complète des domaines viticoles genevois.

Brasseries artisanales

Il existe à Genève une multitude de nouvelles petites brasseries, dont:

Retrouvez d'autres brasseries artisanales genevoises sur le site web de l'Association Les Brasseurs Artisans de Genève (ABAG)

Distributeurs

La Ville de Genève ne peut garantir qu’elle détient les dernières informations concernant les différentes adresses listées. Merci de faire part de vos suggestions ou de signaler une éventuelle erreur par courriel à communication.web(at)ville-ge.ch.

Partage

Partager cette page

Facebook Twitter LinkedIn Google+

Avis et suggestions

Suggestions
La Ville est sur facebook

Découvrir d'autres pages du même chapitre :