Ville de Genève

Un banc de glace peut proposer des produits à base de glaces, des boissons non alcoolisées et/ou alcoolisées avec taux d’alcoolémie limité à 8%, des sandwichs et croque-monsieur, mais aucun mets cuisiné. C’est une installation estivale, du 1er mars au 31 octobre.

Obtention d’un emplacement

Le nombre et les emplacements des bancs de glaces sont définis de manière exhaustive par la Ville de Genève. Ces installations ne sont permises que sur les emplacements prévus et avec l’autorisation de la Ville de Genève pour l’utilisation accrue du domaine public. Tous les emplacements sont actuellement occupés. Il faut attendre le départ d’un-e exploitant-e et le lancement d’un appel d’offre dans la presse pour déposer sa candidature.

Demande d’autorisation

Les bancs de glaces doivent faire l’objet d’une demande de permission d’utilisation du domaine public.