
La foulque macroule est souvent confondue à tort avec la poule d’eau. C’est un oiseau de forme arrondie. Son plumage entièrement noir est rehaussé par un bec et un écusson frontal blanc pur. Elle a un corps de canard avec un bec pointu et des yeux ronds et rouges.
C’est un oiseau omnivore même si son régime alimentaire est essentiellement végétarien. La foulque macroule bascule et plonge régulièrement jusqu'à 2 mètres de profondeur pour s'alimenter, parfois jusqu'à 4 ou 5 mètres.
Une fiche descriptive de l’animal peut être téléchargée au format PDF.