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Refugee Food Festival
Mise à jour: 14.12.2018
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Mise à jour: 4 juin 2019

Festival - Tous publics - Loisirs

Refugee Food Festival

A l'occasion de ce festival, les cartes de restaurants genevois s'enrichiront pendant une dizaine de jours de plats venus d'Algérie, d'Érythrée, d'Irak, du Sri Lanka ou encore de Syrie, le temps d'un ou plusieurs services.

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Pour la deuxième fois, Genève accueille le Refugee Food Festival du 12 au 21 juin 2019, en partenariat avec l'Hospice général.

Neuf restaurants et un food truck confieront leurs cuisines à dix chefs réfugiés pour faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées, leur offrir un tremplin professionnel et inclure la société civile dans leur accueil en créant des moments d'échange autour de la table.

Au menu en 2019:
- cuisine syrienne avec Jenan Hamza à l'Hôtel d'Angleterre et Mejer Youssef à la buvette des Bains des Pâquis,
- cuisine sri-lankaise avec Sritharan Thambithurai au café-restaurant du parc des Bastions et au Cinquième Jour,
- cuisine algérienne avec Mourad Tchiko au Lyrique,
- cuisine togolaise et sri-lankaise avec Akossiwa Tantivi Dagbovie & Jathushanth Selvaranjan au Ou bien encore,
- cuisine syrio-palestinienne avec Amer Sad Al Din au Food Truck Falfoul,
- cuisine libano-syrienne avec Yazan Sa' daddin à la Pôtinière,
- cuisine irakienne avec Hussein Al Salman au café du Grütli,
- cuisine érythréenne avec Asha Said Osman au Ou bien encore.

Initiative citoyenne, le Refugee Food Festival est un projet itinérant développé par l'association Food Sweet Food avec le soutien de l'Agence des Nations Unies pour les Réfugiés, qui propose de confier les cuisines de restaurants à des chef-fe-s réfugié-e-s, le temps d'un festival gourmand et solidaire.

Le festival se déroule simultanément dans 14 autres villes dans le monde pour célébrer la Journée mondiale du réfugié, comme Londres, Madrid, New-York, ou encore Paris. C'est la deuxième année consécutive que Genève accueille cet événement, en partenariat avec l'Hospice Général.

Vous trouverez tous les détails de la programmation genevoises genevoise et réservations sur la page Facebook

Date

Du 12 juin 2019 au 21 juin 2019

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